Mayıs’ta Kıbrıs’a Gelmek İçin 10 Neden

Belki Kıbrıs’a hep yaz ortasında geliyorsunuz, belki de gelmek aklınızda ama daha harekete geçmediniz. Kıbrıs’a gelmek için yılın en güzel zamanında olduğumuza dair buyurun size 10 güzel neden: 1. Hava limonata gibi güzel Kıbrıs’ın yaz sıcağını bilen bilir, gündüz yapabilecekleriniz oldukça sınırlıdır. Pek bilinmese de Kıbrıs kışları da oldukça soğuk […]


tezgah asmaaltı

Tezgah Cafe: Lefkoşa Surlariçi’nin Yeni Göz Bebeği

Gittiğim ilk günden beri Lefkoşa Surlariçi’ni bıkmadan seviyorum. Özellikle çok sıcak olmayan bahar ikindilerinde yürüyüş yapmak, Müze Dostları’nda Kıbrıs köftesine doyup Özerlat’ta kahve içmek çok sevdiğim bir ritüel oldu. Misafirim geldiğinde de en kısa gezilerin bile yarım gününü mutlaka buraya ayırıyorum. Böyle sevince de bu bölgenin hak ettiği ilgi ve özenden […]


Hürdeniz Balık Restaurant: Balığa ve Mezesine Doymak

Kıbrıs bir Akdeniz adası olduğundan gelenlerin çoğu balık ve deniz ürünü yeme beklentisiyle geliyor. Ben de adaya taşınmadan önce uzun uzun doyana kadar yiyeceğim kalamarların, karideslerin hayalini kurmuştum. Fakat ne yazık ki Kıbrıs (en azından kuzeyi) balığın ve deniz ürünün bol ve ucuz olduğu, beslenmenin temelini oluşturduğu bir ada değil. […]


Kıbrıs Yemekleri 1 (Kıbrıs’ta Ne Yenir?)

Google’a Kıbrıs’ta Ne Yenir? ya da Kıbrıs Yemekleri yazdığınızda Kıbrıs’ın uçsuz bucaksız mutfak zenginliklerini özetleyen eli yüzü düzgün bir kaynak çıkmıyor ve bence bu büyük haksızlık. Herkesin mutlaka bildiği hellim ve şeftali kebabı bir yana Kıbrıs mutfağında yenmesi gerekenleri sadece isimleriyle sıralamak bile saatlerimi aldı. Refika Birgül’ün yemek zekası da […]


Penevet: Kıbrıs’ın En İyi Kahvaltısı 1

İlk yazıma hem bana yakın hem de kesinlikle keşfedilmeyi hak eden bir yerden başlamak istedim, Güzelyurt otogarının çaprazına yaz başında açılan Penevet. Bu yazı fazlasıyla hayranlık içeriyor, baştan uyarayım ama gittiğinizde kesinlikle bana hak vereceksiniz. Penevet Kıbrıs Türkçesinde yoğurulan ekmeklerin fırına girmeden önce bekletildiği, oyuklu fırın küreğine verilen isim. Adını […]


Blog Bahane, Kıbrıslı Olmak Şahane 1

Adaya ayak bastığımda, bu yazı karşılamıştı beni. Merhaba, 2012 yılı Eylül ayının çok sıcak bir gecesinde, ODTÜ Kuzey Kıbrıs Kampusu’nda çalışmak üzere hakkında hiçbir şey bilmediğim Kıbrıs’a ayak bastım. Benim için oldukça beklenmedik, hazırlıksız yakalandığım bir değişiklikti. Başıma gelen en güzel şey olduğunu anlamam bir kaç ay aldı. O günden […]